饭店在人们心目中都是吃饭的地方，但你会发现当他们的卖点不同 时，就对不同人群产生了定向吸引。

A、有的饭店以高效率作为卖点，因为等菜吃饭是让人不爽的事情， 其次，很多上班族或工作人员，由于赶时间，对上菜的效率也是有要 求的。

基于这样的痛点和需求，饭店推出“五分钟上第 1 道菜，否则免费， 20 分钟菜上齐，否则半价”，当这样的口号打出来之后，相应的目 标人群就有了选择他的理由。

B、有的饭店以特色菜为卖点，比如，有一家人气火爆的饭店就是主 打‘秘制土鸡’，广告语是“让你吃回 50 年前鸡的味道”，立刻引 发了消费者的欲望。

C、有的饭店主打送餐速度，因为顾客点外卖之后，如果等的时间太 久，就会有莫名的躁动，体验非常不好，尤其在饥饿的情况下，甚至

会破口大骂，针对这一部分人群，饭店喊出“15 分钟内送达，否则 免费！”的口号，立刻目标顾客有了选择他的理由。

D、有的饭店主打预定式高端消费，聘请顶级厨师，选择特色食材， 每天限供五桌，每桌都是几千上万的价格，还须提前预定，很多有钱 人为了请客或某种身份感，都争相提前预交定金，有的饭店年初就把 全年的档位排满了，这样的卖点也给了特定人群选择的理由。

E、有的饭店把干净卫生、食材溯源作为卖点，尤其在饮食不安全的 中国，可感受到干净卫生的环境以及饭菜都能安全溯源，再配上假一 赔万的口号，立刻就能吸引消费者。

F、有的饭店主打平价实惠，大碗菜、大碗肉、大只鸡、大条鱼，让 你花最少的钱吃到最丰盛的美食，成了工薪族和屌丝们请客吃饭的必 选单位，这样的卖点必将顾客盈门。

……当然还有很多很多，这里就不一一例举。

你会发现，很多饭店门庭冷落，就因为没有让别人直观选择它的理由， 而上面这些饭店的生意之所以好，是充分展示了卖点的表现，更重要 的是，人们会因为这个卖点而主动帮他们传播，往往很多店没有让人 值得传播的点！